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商品紹介
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魚介粗漉し豚鶏スープ(魚介G)

魚介入り粗漉し豚鶏ミックスの業務用ラーメンスープ。カエシなしでもイケる非常に味わい深い傑作品。品質と価格面でも他のスープを圧倒する冷凍業務用ラーメンスープです。

規格 2㎏×8袋(冷凍品:業務用) 

→粗漉し豚鶏スープ使用レシピ① ② ③         

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魚介粗漉し豚鶏スープ(魚介G)
札幌味噌

甘めの白味噌にたまねぎ、生姜、にんにくを練りこんで、味噌ラーメン本場の味を再現した業務用味噌ダレです。

規格 2㎏×6袋(常温品) 

 

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札幌味噌
丸鶏清湯スープ

国産鶏100%の丸鶏清湯ラーメンスープ。鶏の風味が生きた香りと味のよい冷凍業務用ラーメンスープです。

規格 2㎏×6袋(冷凍品:業務用)    

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丸鶏清湯スープ
函館塩

北海道産昆布とホタテ、和ぶしと玉ねぎの風味と旨みをつめこんだ塩ラーメンのタレです。業務用ラーメンタレ。

規格 2㎏×6袋(常温品)

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函館塩
豚頭白湯

豚の頭を炊いた旨みとコクと香りが詰まった深みのある冷凍業務用ラーメンスープ。他のスープとブレンドしてもその深みを実感できるラーメンスープです。

規格 1㎏×10袋(冷凍品 業務用)

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豚頭白湯