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つけ蕎麦のたれ
東京発信名店モデルの業務用つけ蕎麦のたれ。濃厚な醤油に魚介と鶏出汁、ラー油と胡椒で引き締まった味に仕上がり、飽きのこない旨みを持つつけダレです。
規格 1.8Ｌ×6本（常温品）
→つけ蕎麦のたれ使用レシピ
鴨汁つゆ
鶏ガラの清湯スープに合わせて、さっぱり系の鴨汁つけめんを提供できます。鴨エキスと野菜、椎茸エキスが入った鴨汁つゆをつけめん新メニューにご活用ください。
規格 2㎏×6袋（常温品）
中華あんかけのたれ
じわじわと人気上昇中の「中華あんかけのたれ」はリピーター増必至の裏メニューだれ。昔ながらの中華食堂でお馴染みの本格あんかけ焼きそばを、ラーメンで使用する麺を使って簡単調理で提供実現する業務用ダレ。
規格 1L×8本（冷蔵品）
ちゃんぽんのタレ
ロードサイド店舗やフードコートなど多席型店舗で重宝されるちゃんぽんダレ。幅広い客層に愛される長崎風のちゃんぽんを簡単オペレーションで提供できます。
規格 2㎏×6袋（常温品）
