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成都担々麺タレ
花椒と山椒の香りが食欲と痺れ感を引き出し、やみつきになる味を演出。高いレベルに仕上がった業務用坦々麺のタレです。
規格 1㎏×10袋（常温品：業務用）
つけ蕎麦のたれ
東京発信名店モデルの業務用つけ蕎麦のたれ。濃厚な醤油に魚介と鶏出汁、ラー油と胡椒で引き締まった味に仕上がり、飽きのこない旨みを持つつけダレです。
規格 1.8Ｌ×6本（常温品）
→つけ蕎麦のたれ使用レシピ
鴨汁つゆ
鶏ガラの清湯スープに合わせて、さっぱり系の鴨汁つけめんを提供できます。鴨エキスと野菜、椎茸エキスが入った鴨汁つゆをつけめん新メニューにご活用ください。
規格 2㎏×6袋（常温品）
