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商品紹介
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細麺

あっさり醤油ラーメンや塩ラーメンに合う業務用ラーメンの麺　

切刃24番～26番　標準130ｇ/玉～140ｇ/玉（番手・グラム数は個別対応可）

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細麺
焦がしにんにく黒油（黒マー油）

焦がしにんにくの香りと甘みと旨みが大いに食欲を増進させる、黒い業務用香味オイル。

規格　1.8L×6本　または　900g×10袋（常温品）

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焦がしにんにく黒油（黒マー油）
鶏清湯スープ30

国産鶏100％の鶏清湯ラーメンスープ。ロングセラーの冷凍業務用ラーメンスープです。

規格　1㎏×10袋（冷凍品：業務用）　   

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鶏清湯スープ30
にんにく醤油ダレ

再び使用店舗が増えている繁盛必至のこのＧ系にんにく醤油ダレは、背脂・にんにく・野菜たっぷり盛り付けて客数増へ最短コースを実現する関東発信の業務用ラーメンタレです。

規格　10㎏（常温品：業務用）

→G系レシピ（２パターン）　                 　

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にんにく醤油ダレ
低加水細麺

豚骨らーめんにも中華そばにも合う万能型業務用ラーメンの麺。

切刃22番　標準140ｇ/玉（番手・グラム数は個別対応可）

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低加水細麺
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