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商品紹介
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豚清湯スープ30

国産豚100%の豚清湯ラーメンスープ。ロングセラーの冷凍業務用ラーメンスープです。

規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用)    

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豚清湯スープ30
鯛だし塩

鯛のアラをじっくり炊きだし、鯛のふくよかで繊細な風味を生かすラーメンを演出する業務用ラーメン塩タレです。

規格 2㎏×6袋(常温品)

→鯛だし塩使用レシピ

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鯛だし塩
多加水平打ち麺

喜多方ラーメンや白河ラーメンに合う多加水平打ちの業務用ラーメンの麺(生中華麺)

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多加水平打ち麺
赤マー油

ラーメンに鮮やかな赤色と辛味とコクを加える赤マー油。唐辛子・豆板醤・コチュジャン・芝麻醤等を使用した旨みのある業務用ラーメン香味オイル 

規格 900g×10袋(常温品)

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赤マー油
鶏白湯スープ35

国産鶏100%のしっかり乳化した濃厚な鶏白湯ラーメンスープ。鶏白湯ラーメンのパイオニア的店舗でも永きに亘り、高い評価を得るロングセラーのこの業務用ラーメンスープは、ツボにはまれば爆発必至の冷凍生スープです。

規格 1㎏×10袋(冷凍品:業務用) 

→鶏白湯スープ35使用レシピ①             

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鶏白湯スープ35