ちぢれ中太麵160ｇ　　　　　　　　　　1玉

本格仕込みガラスープ湯（5倍稀釈）　　　　360㏄

さっぽろ熟成味噌　　　　　　　　　　　80ｇ

ラードまたはオニオンラード　　　　　　　20g

豚挽肉　　　　　　　　　　　　　　　　50ｇ

スライスオニオン　　　　　　　　　　　1/8玉

もやし・キャベツ・にんじん　　　　　　100ｇ

おろしにんにく・おろし生姜　　　　各小さじ1

ちぢれ中太麵160ｇ　　　　　　　　　　1玉

豚白湯35（白湯スープH）（6倍稀釈）　　360㏄

さっぽろ熟成味噌　　　　　　　　　　　80ｇ

ラードまたはオニオンラード　またはとろみアップラード　20ｇ

豚挽肉　　　　　　　　　　　　　　　　50ｇ

スライスオニオン　　　　　　　　　　　1/8玉

もやし・キャベツ　　　　　　　　　　　100ｇ

おろしにんにく・おろし生姜　　　　各小さじ1

ちぢれ中太麵160ｇ　　　　　　　　　　　1玉

本格仕込ガラスープ湯（5倍稀釈）　　　    360㏄

辛味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 80ｇ

ラードまたはオニオンラード　　　　　　　20ｇ

豚挽肉　　　　　　　　　　　　　　　　50ｇ

スライスオニオン　　　　　　　　　　　1/8玉

もやし・キャベツ　　　　　　　　　　　60ｇ

おろしにんにく・おろし生姜　　　　各小さじ1

ちぢれ中太麵160ｇ　　　　　　　　　　1玉

本格仕込みガラスープ湯（4～5倍稀釈）　360㏄

焼味噌　　　　　　　　　　　　　　　　80ｇ

ラードまたはオニオンラード　　　　　　　20ｇ

豚挽肉　　　　　　　　　　　　　　　　50ｇ

スライスオニオン　　　　　　　　　　　1/8玉

もやし・キャベツ　　　　　　　　　　　60ｇ

メンマ　　　　　　　　　　　　　　　　数本

おろしにんにく・おろし生姜　　　　各小さじ1