低加水極細麺110g 1玉
豚白湯ガラスープ(2倍稀釈) 300㏄
豚骨ラーメン返し 30g
チャーシュー 1枚
きざみあさつき 適量
焼海苔六切 1枚
メンマ 数本
低加水細麵135g 1玉
豚骨ラーメン返し 30g
焦がしにんにく黒油 10g
豚角煮 適量
スライス木耳 適量
きざみ万能ネギ 適量
極細麺または細麺 130g 1玉
豚ガラスープON10(5倍稀釈) 300㏄
成都担々麺のたれ 80g
肉みそ 100g
チンゲン菜 1/2株
きざみネギ 適量
太麵または平打ち中太麺 200g 1玉
豚白湯スープ35 等豚白湯 60g
塩らーめんのもと(2倍稀釈) 20g
チャーシュー 2枚
細麺140g 1玉
知床鶏スープ(4倍稀釈) 300㏄
ホタテ塩 30~40g
帆立 適数
水菜 適量
白髪ねぎ 適量