極太麺または黒太麺200ｇ 1玉
粗漉し豚鶏スープ（1.5倍稀釈） 150㏄
魚介濃厚だれ 50ｇ
きざみチャーシュー 適量
メンマ 数本
きざみネギ 適量
きざみ海苔 適量
平打ち麺または細麺150ｇ 1玉
知床鶏スープ3倍稀釈 150g
鴨汁つゆ 60ｇ
鴨ロースまたは蒸鶏 適量
三つ葉 適量
粗漉し豚鶏スープ1.5倍稀釈 150㏄
魚介ドロつけダレ（手鍋で温める） 50ｇ
きざみ焼海苔 適量
きざみねぎ 適量
粗漉し豚鶏スープ5倍稀釈 180g
あら炊き醤油 80ｇ
煮干しオイル 10ｇ
細麺150ｇ 1玉
知床鶏スープ 冷水5倍希釈 150g
つけそばのたれ 60ｇ
冷しゃぶ豚育 適量
きざみ焼き海苔 適量
白ごま 適量
